檸檬水的正確泡法 99%的人都做錯了

2018年06月09日     30,649     檢舉

  原料:檸檬,切片、蜂蜜、密閉的容器、涼開水、溫開水

  1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈,放進冰箱冷凍2小時,取出後切片(每個檸檬切15-20片),放進密閉的容器中,放入蜂蜜,加入涼開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置於冰箱中冷藏。轉天取出兩片用溫開水沖泡即可,這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。

  2、1個檸檬能喝1個星期左右。常喝能減少黑斑、雀斑發生的幾率,讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。更重要的是,檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品,它比化療強一萬倍。

  3、用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞,並不影響健康的細胞!有空就自己弄點檸檬水來喝喝,依個人喜好的酸度,自己調配,不加糖,養生又美容!

   製作檸檬水的注意事項

  一、最好選擇鮮檸檬

  新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮裡面,而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。

  二、水溫60~70℃比較適宜

  泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

  三、檸檬泡水一定要淡

  如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來 的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利於平衡酸味。

   四、蜂蜜檸檬搭配可降對胃的刺激

  檸檬味酸,有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜,可保護胃粘膜,與檸檬搭配可降低檸檬對胃的刺激,蜂蜜還有抗菌消炎的功用,同樣可以舒緩咽喉的不適症狀。

  五、胃潰瘍患者一天一杯檸檬水為好

  應檸檬水PH值(即酸鹼度)小過2.5,屬酸性高飲料,胃酸過多、胃潰瘍患者飲用要格外小心。這類人群飲用檸檬水時,減少檸檬的分量,增加蜂蜜分量,而且不能空腹飲用,並以一天一杯為度。

  即使健康人群也不能大量飲用檸檬水,否則也會傷胃,最好也是每天一杯為限。由於檸檬與空氣接觸後容易氧化,沖泡好的檸檬水應儘量在一個小時內喝完它。